Posts from maj 2016

Når købebrød aldrig bliver det samme igen

31. maj 2016

hjemmebagt surdejsrugbrød

En ny ambition er at bage et rugbrød om ugen. Dette rugbrød slår jo alt, hvad man kan finde i supermarkedet! Det er første gang, jeg bager med surdej og som sagt, ikke sidste gang. Jeg har nok altid tænkt, at det var besværligt og tidskrævende at bage surdejsbrød. Det er det måske også, eller dvs. man skal slå dejen sammen om formiddagen og bage den om aftenen, eller slå den sammen om aftenen og have tid til at bage i 2 timer om morgenen. Det skal nemlig hæve 7 timer og bages 2 timer.

Read More

Altanhaven

30. maj 2016

altanhave

Min søndag gik med det her – at plante mine vinduesbørnehave af spirer ud. Krydderurter som mynte, basilikum, persille og purløg og morgenfrueblomster, brudeslør og kornblomster, som minder mig om sommeren på gården (jeg er vokset op på landet). Jeg glæder mig til rabarberen har fået fat, så man kan gå ud og høste til den første hjemmegroet rabarbertærte. Jeg kunne fylde hele altanen med planter, afgrøder og blomster. I virkeligheden ville jeg elske at have en have.

Read More

All rights reserved © A n n – K r i s t i n · Theme by Blogmilk + Coded by Brandi Bernoskie